Chieese diary

chieese07.exblog.jp
ブログトップ

パン工房nature 2017 4月

e0158121_9131677.jpg

ちえ先生のパンレッスン、今月は、久しぶりに酵母のレッスンに伺いました。
e0158121_9261337.jpg
e0158121_926348.jpg

教えて頂いたのは、「ブルーベリー&アーモンド」、全粒粉を混ぜたプレーン。

ブルーベリーの中にはクリームチーズ、プレーンの中にはジャガイモ&生ハムが入ってます。
2つ共とっても美味(^v^) 
e0158121_9375281.jpg

酵母レッスンの時は、先生が美味しいランチを用意して下さいます。
e0158121_9394650.jpg

↑キッチンで準備中の先生を遠くから盗撮(笑)

e0158121_9401850.jpg

とっても綺麗でフォトジェニックなお料理ですが、お家でも作れるレシピで
お料理苦手な私には、とっても助かります♪
先生が作って下さったクランベリーのパンも、もちろん美味(^v^)
デザートの美味しい「ほうじ茶のパンナコッタ」も頂いて、大満足!!でした。

e0158121_9585821.jpg

いつものように、袋に入れてお持ち帰り♥  主人も美味しい!とお気に入りでした。

今回は、Coomieさん写真レッスンのお仲間グループに、ご一緒させて頂きました。
なので、撮影に時間がかかってしまって、せっかくの暖かいスープが冷めてしまったり・・
先生にご迷惑をおかけしてしまいました(^^;)  ゴメンナサイです。

ちえ先生、ご一緒させて頂いた皆さま、ありがとうございました。
とっても楽しく、美味しいレッスンでした♪
[PR]
# by chieese07 | 2017-04-28 10:07 | お料理教室 | Comments(0)

THE HARVEST & SAN TROPEZ

e0158121_1643470.jpg

六本木でランチを済ませた後、恵比寿までお付き合い頂き伺ったお店。    THE HARVEST

ネットで見かけるまで、知らなかったお店です。

e0158121_161063.jpg

いいなあ~と思う食器もあったのですが、断捨離中のため即買いはせず(笑)
近所なので、ちょくちょく偵察に行ってみようと思います。

e0158121_16124715.jpg

THE HARVESTの近くにあった雑貨のお店。 PARTS CENTER

パッと見、とても雑貨屋さんに見えないお店。 店名からして、機械類の部品のお店かと(笑)
教えて貰わなかったら、素通りしてたわ(^^;)

どちらも、いつも通る道から1本入った感じの所なので、目黒に住んで20年、全く知りませんでした(笑)



e0158121_16274598.jpg

歩き疲れたので、最後に恵比寿アトレにある SAN TROPEZで一休み。

e0158121_16305558.jpg

レモンタルトを頼んだら、クロワッサンの上にレモンクリームがのってました。
一瞬「・・・?」でしたが、食べてみたら美味しくてビックリ(*_*) また食べに行こ~♪
[PR]
# by chieese07 | 2017-04-25 16:35 | おでかけ | Comments(2)

プオクシクタン アネックス

e0158121_14403720.jpg

いつもは、レッスンで伺う韓国料理の会
e0158121_15293596.jpg

ですが、今回は「作らない韓国料理の会」  美味しく頂くだけ! 嬉しい~♪(笑)

e0158121_15304416.jpg

メインはチーズタッカルビ。 
レッスンではないのに、メインのレシピも頂け、先生が作って下さる様子も
見せて頂けて、一石二鳥の素晴らしい会です。
e0158121_15312387.jpg

アツアツのタッカルビをそれぞれ取り分けます(^v^)

e0158121_153741.jpg

タッカルビの他、サンム(大根の酢漬け)、スッカクトゥブムッチム(春菊の白和え)、
キムクッ(海苔のスープ)、メシルチャンアチ(梅のコチュジャン和え)、チャッコクパプ(雑穀ごはん)も
ご用意下さいました。  日本に居ながら韓国の食堂で頂いてる気分♪

e0158121_1594629.jpg

最後はポックムパプでシメ。 
皆で沢山頂いたので、タッカルビの残りが少なく、コチュジャンを足して作ってくれたそう(笑)


e0158121_1514715.jpg

そして、最後はデザート。
e0158121_15153894.jpg

器がそれぞれ違って、とっても素敵。
e0158121_15163965.jpg

デザートは、韓方グラノーラ×ヨーグルトクリーム(報恩ナツメ・栄州りんご・韓国産エゴマ入り)
and トングレ茶


e0158121_15345327.jpg

実は、辛い料理が苦手な私(^^;)  ちゃんと頂けるかちょっと心配だったのですが、
チーズで辛味がまろやかになっていて、尚且つ先生のヤンニョムのお味がとっても美味しくて、
ペロッと完食致しました(笑)

鶏肉大好き夫のためにも、早速復習したいと思います♪

先生、ご一緒した皆さま、ありがとうございました♥
[PR]
# by chieese07 | 2017-04-21 15:35 | お料理教室 | Comments(0)

ほぼ日展 & 香妃園

e0158121_11432032.jpg

まだ肌寒かった先月、お誘い頂き六本木ヒルズで開催された「ほぼ日 生活のたのしみ展」へ。
それぞれのお店の狭いブースが、ほぼ日ファンの方で満杯! 認識の甘い私はビックリでした(*_*)

e0158121_11475842.jpg

久しぶりの六本木ヒルズには、蜘蛛の他に猿のオブジェもありました。いつから?
相変わらず、来ると撮ってしまう東京タワー(笑)

e0158121_13452622.jpg

ヒルズの敷地内なのに、お花畑に来たみたい♪
この日はかなりの強風で、チューリップが斜めになってました(^^;)


e0158121_13501870.jpg

お腹が空いたのでランチへ。私のリクエストで香妃園にお付き合い頂きました。
e0158121_13494986.jpg

20年近く前に行った時は、まだ六本木ヒルズの出来る前だったので、
六本木通りの麻布警察の近所にあったと記憶しているのですが、今は高級しゃぶしゃぶのお店、
瀬里奈の近くに移転してました。  アークヒルズでOLをしていた時によくランチに行った
バンコクも近そう。


e0158121_1422476.jpg

お目当てはこちら↑  看板メニューの鶏煮込みそば(^v^) 
以前一度食べて、とっても美味しかった記憶のまま、再訪できずに20年近くが過ぎ・・・

私の中では、もう少し薄味だったのですが(笑)、優しいお味は記憶の通り。
大きめの器だったのに、完食できました。大満足!! とっても美味しかったです♪ 


e0158121_14353323.jpg

こちら、香妃園の近くにあったカフェバー。 可愛い感じだったので撮ってみました。
夜にはキラキラ光るのかな?
[PR]
# by chieese07 | 2017-04-19 14:38 | おでかけ | Comments(0)

青空と桜

e0158121_16255098.jpg

もう、桜の写真は終わりかな・・・?と思っていたのですが、今日も良いお天気だったので、
耳鼻科、内科と周ったついでに、撮影に行ってきました。


e0158121_16275513.jpg

今年の見頃には、曇った日が多かったので、今までの写真は真っ白。。。(^^;)
やっと、青空のもと、撮ることが出来ました。


e0158121_16293669.jpg

今日の橋の近くには、撮影ではなく写生をしに来ていた年配の「先生と生徒」さんがいらっしゃいました。


e0158121_16312080.jpg

もう、葉っぱが出てきてますね。   今年はいつもより長く楽しめて良かった~(^v^)
[PR]
# by chieese07 | 2017-04-13 16:36 | お散歩 | Comments(0)