Chieese diary

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Atelier d’ I

今年も、あっという間に5月に突入。 
5月初日は、とっても暖かくて(むしろ暑い! 笑)良いお天気の午前中だったのに、
一転して雷ゴロゴロ。やっと雷が終り若干晴れ間が見えたと思ったら、
今はまたもや雨・・・ と、目まぐるしいお天気の東京です。


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さて、こちらは金曜日に伺った 広尾(と言うよりは、恵比寿三丁目近く)のレストラン
 Atelier d’ I

お友達に教えて貰って、初めて伺いました。

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頂いたのは、↑メニューのランチコース


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前菜     イワシのミルフィーユ仕立て

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メイン     鶏のガランティーヌ

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デザート   クレープシュゼット

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デザートと一緒にコーヒーをカフェオレで頂きました。 カフェオレの時は+¥100だそう(^^;)
こちらのカップが、どうやっても斜めになり。。。船酔い気分。 
テーブルの木がガタついてたみたい(笑) オシャレな感じの、足場材を使ったようなテーブルでした。

このセットで¥2,000+tax サービス税も無くリーズナブル。
飲み物は別料金。花粉症の薬を飲んでいる今は、アルコールがNG。
なので、辛口のジンジャエールを頂きました。

「こぢんまり」とした寛げるお店で、久しぶりに会う友人達と楽しいひと時でした♪ ありがと~!
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# by chieese07 | 2017-05-01 15:56 | おでかけ | Comments(0)

パン工房nature 2017 4月

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ちえ先生のパンレッスン、今月は、久しぶりに酵母のレッスンに伺いました。
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教えて頂いたのは、「ブルーベリー&アーモンド」、全粒粉を混ぜたプレーン。

ブルーベリーの中にはクリームチーズ、プレーンの中にはジャガイモ&生ハムが入ってます。
2つ共とっても美味(^v^) 
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酵母レッスンの時は、先生が美味しいランチを用意して下さいます。
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↑キッチンで準備中の先生を遠くから盗撮(笑)

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とっても綺麗でフォトジェニックなお料理ですが、お家でも作れるレシピで
お料理苦手な私には、とっても助かります♪
先生が作って下さったクランベリーのパンも、もちろん美味(^v^)
デザートの美味しい「ほうじ茶のパンナコッタ」も頂いて、大満足!!でした。

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いつものように、袋に入れてお持ち帰り♥  主人も美味しい!とお気に入りでした。

今回は、Coomieさん写真レッスンのお仲間グループに、ご一緒させて頂きました。
なので、撮影に時間がかかってしまって、せっかくの暖かいスープが冷めてしまったり・・
先生にご迷惑をおかけしてしまいました(^^;)  ゴメンナサイです。

ちえ先生、ご一緒させて頂いた皆さま、ありがとうございました。
とっても楽しく、美味しいレッスンでした♪
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# by chieese07 | 2017-04-28 10:07 | お料理教室 | Comments(0)

THE HARVEST & SAN TROPEZ

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六本木でランチを済ませた後、恵比寿までお付き合い頂き伺ったお店。    THE HARVEST

ネットで見かけるまで、知らなかったお店です。

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いいなあ~と思う食器もあったのですが、断捨離中のため即買いはせず(笑)
近所なので、ちょくちょく偵察に行ってみようと思います。

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THE HARVESTの近くにあった雑貨のお店。 PARTS CENTER

パッと見、とても雑貨屋さんに見えないお店。 店名からして、機械類の部品のお店かと(笑)
教えて貰わなかったら、素通りしてたわ(^^;)

どちらも、いつも通る道から1本入った感じの所なので、目黒に住んで20年、全く知りませんでした(笑)



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歩き疲れたので、最後に恵比寿アトレにある SAN TROPEZで一休み。

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レモンタルトを頼んだら、クロワッサンの上にレモンクリームがのってました。
一瞬「・・・?」でしたが、食べてみたら美味しくてビックリ(*_*) また食べに行こ~♪
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# by chieese07 | 2017-04-25 16:35 | おでかけ | Comments(8)

プオクシクタン アネックス

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いつもは、レッスンで伺う韓国料理の会
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ですが、今回は「作らない韓国料理の会」  美味しく頂くだけ! 嬉しい~♪(笑)

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メインはチーズタッカルビ。 
レッスンではないのに、メインのレシピも頂け、先生が作って下さる様子も
見せて頂けて、一石二鳥の素晴らしい会です。
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アツアツのタッカルビをそれぞれ取り分けます(^v^)

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タッカルビの他、サンム(大根の酢漬け)、スッカクトゥブムッチム(春菊の白和え)、
キムクッ(海苔のスープ)、メシルチャンアチ(梅のコチュジャン和え)、チャッコクパプ(雑穀ごはん)も
ご用意下さいました。  日本に居ながら韓国の食堂で頂いてる気分♪

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最後はポックムパプでシメ。 
皆で沢山頂いたので、タッカルビの残りが少なく、コチュジャンを足して作ってくれたそう(笑)


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そして、最後はデザート。
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器がそれぞれ違って、とっても素敵。
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デザートは、韓方グラノーラ×ヨーグルトクリーム(報恩ナツメ・栄州りんご・韓国産エゴマ入り)
and トングレ茶


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実は、辛い料理が苦手な私(^^;)  ちゃんと頂けるかちょっと心配だったのですが、
チーズで辛味がまろやかになっていて、尚且つ先生のヤンニョムのお味がとっても美味しくて、
ペロッと完食致しました(笑)

鶏肉大好き夫のためにも、早速復習したいと思います♪

先生、ご一緒した皆さま、ありがとうございました♥
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# by chieese07 | 2017-04-21 15:35 | お料理教室 | Comments(0)

ほぼ日展 & 香妃園

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まだ肌寒かった先月、お誘い頂き六本木ヒルズで開催された「ほぼ日 生活のたのしみ展」へ。
それぞれのお店の狭いブースが、ほぼ日ファンの方で満杯! 認識の甘い私はビックリでした(*_*)

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久しぶりの六本木ヒルズには、蜘蛛の他に猿のオブジェもありました。いつから?
相変わらず、来ると撮ってしまう東京タワー(笑)

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ヒルズの敷地内なのに、お花畑に来たみたい♪
この日はかなりの強風で、チューリップが斜めになってました(^^;)


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お腹が空いたのでランチへ。私のリクエストで香妃園にお付き合い頂きました。
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20年近く前に行った時は、まだ六本木ヒルズの出来る前だったので、
六本木通りの麻布警察の近所にあったと記憶しているのですが、今は高級しゃぶしゃぶのお店、
瀬里奈の近くに移転してました。  アークヒルズでOLをしていた時によくランチに行った
バンコクも近そう。


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お目当てはこちら↑  看板メニューの鶏煮込みそば(^v^) 
以前一度食べて、とっても美味しかった記憶のまま、再訪できずに20年近くが過ぎ・・・

私の中では、もう少し薄味だったのですが(笑)、優しいお味は記憶の通り。
大きめの器だったのに、完食できました。大満足!! とっても美味しかったです♪ 


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こちら、香妃園の近くにあったカフェバー。 可愛い感じだったので撮ってみました。
夜にはキラキラ光るのかな?
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# by chieese07 | 2017-04-19 14:38 | おでかけ | Comments(0)