Chieese diary

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Salon de R ’13 秋のクラス

昨日に引き続き、玲子先生の秋のレッスンのお写真をUPです。毎年秋のクラスは「お弁当」です。
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メニューは・・・
・サンマの有馬煮
・納豆ドレッシング
・里芋のおまんじゅう
・しめじとアボカドの芋がけ
・まぐろのお刺身・豆腐アンチョビ添え
・茄子と柿の辛子和え
・卵焼き
・エリンギのバルサミコ炒め
・ほうれん草と厚揚げの煮物
・生姜ご飯
・16穀米のぜんざい「ハルヤマシタ」

沢山のお惣菜が素敵なお重にびっしりと詰まっています。
小さめのお重が可愛い♫

「しめじとアボカド」「茄子と柿」「エリンギとバルサミコ」・・・と、昨日も書きましたが、
私には絶対に思いつかない食材の合わせ方が絶品です。
先生の頭の中はどうなっているのでしょう?(笑)


先生、お友達のTちゃん、Yさん、ご一緒した皆さま、ありがとうございました。
今回もとっても美味しかったです♫
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by chieese07 | 2013-10-18 10:58 | お料理教室 | Comments(2)
Commented by chocolat at 2013-10-29 23:09 x
豪華なお弁当ですね〜!
ぜひ、ごちそうになりに行きます(笑)
Commented by chieese07 at 2013-10-30 08:59
chocolatちゃん、
おはようございま~す。

今回も玲子先生のお弁当は、品数沢山でした♫
私の料理の腕では再現が難しいので、是非次回ご一緒しましょう!!(笑)