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Chieese diary

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<   2019年 08月 ( 13 )   > この月の画像一覧

あんぱん & ロブスターロール

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渋谷ストリームのオープン当初は行列が出来ていた(TVによると)あんぱんのお店。
この日は並んでいる人も少なかったので、ひと箱買ってみました。
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そこそこの大きさだったと思いますが、お味の記憶が無く・・・普通だったと思います(笑)
こちらのお店、メゾンカイザーの方が作ったお店だったのですね。
チェックして今知りました(^^;)

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帰りがけには、ロブスターロールのお店にも立ち寄りました。
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商品を作る店員さんが一人しか見当たらない小さいお店。
運悪く3人組のマダムが私の直前に入ったようで、一つ作るのにとっても時間がかかってました。「やめようかな~?」と思いつつも、
今買わないと二度と買わないだろうな~とも思い、結局20分位待って購入。
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お写真で分かるかもですが、こちらは予想以上に小さい!!(笑)
お味は美味しかったとは思うのですが、あまりにもコスパが悪くリピートするのは
躊躇われます(^^;) でも話題のものが頂けて満足です。 まだ流行ってるかな~?



by chieese07 | 2019-08-29 09:10 | Foods | Comments(0)

渋谷ストリーム

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とっても季節外れの画像で失礼します(^^;)
普段ほぼ引きこもりの私ですが、たまには外出することも。
まだアップしていなかった話題を「思い出し日記」です。
(©yossinaさん 真似っこさせて頂きました^^)
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昨年9月にオープンした「渋谷ストリーム」 そろそろ1年経つのですね。
あまり噂を聞かなくなったような気がしますが、今も人気なのかしら?
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フレンチおでんが美味しいと聞いて、昨年末に行ってみました。

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ビストロ るぅぱん SAKABA & CAFÉ

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「とっても美味しい!」と噂を聞いた大根のおでん。上にはポルチーニのソースが掛かってます。キノコ苦手な私ですが、キノコ臭は少なく私でも頂けました(笑)
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ランチ時だったので、「まるごとトマトカレー」を頂きました。
このカレー、結構辛かった記憶が・・・ 辛いのも苦手(笑)でも、美味しく頂きました。

この渋谷ストリームは飲食店だけのようで、雑貨屋さんやお洋服屋さんといった
見て楽しめるお店が無く、食事を終えてしまうと特にすることも無く・・(笑)
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ヒカリエに移動して、ふらふらとウインドーショッピング。
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最後に甘いものでシメとなりました。が、お煎餅好きの私は、こちらのフレンチトーストを
完食できず。私にはちょっと甘過ぎでした~(^^;)




by chieese07 | 2019-08-28 14:46 | おでかけ | Comments(0)

プチ模様替え その3

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暫くぶりに模様替えの話題。 模様替えというほどの事ではありませんが(笑)

生活していくうえで、かなり悩まされているゴミの分別。分別することは
さして苦ではないのですが、その分別したゴミの置き場が問題。

この家に引っ越してきた際に購入したのが、↑の4つに分別できるカウンタータイプのゴミ箱。
カタログ通販で何も考えずに買ったら、想像よりも高さは低いし容量も少なくて大失敗(^^;)
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黄色い扉(自分で黄色に塗りました 笑)を前に引くと
このペールが中に入っています。この画像では分かり難いですが、
このペール、一つ15ℓで、なんとも中途半端105.png
週に沢山出るプラゴミには足りないし、瓶や缶、不燃を入れるには大きすぎて。。。

悩んだ結果、食器棚等と一緒に2月に処分致しました。

暫くは↑のペールをそのままキッチンに4つ置いて使っていたのですが、
なんとも見栄えが悪く邪魔。
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そこで色々調べた結果、↑の縦長タイプを購入。
実は以前のものよりも容量は少なくなったのですが、場所を取らないのがGOOD。
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基本的に手前に引いて、そのまま入れられるタイプですが、
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このように全部外に出せるので、このままゴミの回収場所に持っていけて便利♪

おおむね満足なのですが、若干誤算も・・・
もう少し色が白いモノだと思っていたのですが、どちらかというとベージュ色(^^;)
また、前面の文字やイラストはシールタイプで後から貼るものだと思っていたら、
あらかじめ印刷されていて・・・(涙)
購入までに色々なゴミ箱を検討していたので、他のものの情報が購入したゴミ箱の
情報だと思いこんでしまいました(><)

これには週に1度しか回収しないプラゴミが入らないので別で保管。やっぱり邪魔。
こちらも何とかしなくては!! 
プラゴミも可燃で出せる渋谷区のように、目黒区も早く可燃になること切望します(笑)




by chieese07 | 2019-08-27 11:18 | 整理収納・家のこと | Comments(2)

コトコトパスタ 2019 8月

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今月初旬に伺ったコトコトパスタ・レッスンは、「月作りおき工房・
昔ながらのイタリアマンマレシピで自家製フレッシュトマトソース作りおき」
いつものパスタレッスンではなく、ソースの作り置きレッスンでした。

↑この器具を見た途端、「持ってないから家では出来ないな~!」と思った次第(笑)
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あらかじめ先生が煮ておいてくれたトマトを
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ざるにあけ、余分な水分を捨てます。この時かなりしっかり水を切るので、
トマトの水分が結構たっぷり出ます。

ご一緒した方に「この水分でお味噌汁やスープを作ると美味しい」と教えて頂き、
先生からペットボトルを頂いて家に持ち帰り、ミネストローネを作ってみました。
そうしたらなんと!!とっても美味しく出来ました~!
日本のトマトは甘くてイタリアのトマトソースにはあまり向かないようですが、
この液体には沢山甘味が含まれていて、天然の甘味がとても美味しいスープになりました。

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そして、水分を切ったトマトを裏ごし器にいれて、ひたすら手動で濾します。
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種と皮を取り除いた汁を火にかけて味付けして煮詰めて出来上がり。


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テーブルには沢山の材料が用意されていて、順々に作っていきます。
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この中にルッコラとレモンをいれて、
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バーミックスにかけて、ペーストが出来上がります。バジルだと色が黒くなりますが、
ルッコラはいつまでも綺麗な緑だそうです。
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お次は、夏野菜のオイル漬け。私は何も考えずに縦にいれましたが、

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お隣の方は、綺麗に横に入れてました。この方が野菜が均等にオイルに漬かるそう。
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お待ちかねの試食は、トマトソース・グリーンオリーブ入りパスタ、ルッコラペーストのパスタ、野菜のオイル漬けです。 美味しかった~♪


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この日のお持ち帰り   自家製フレッシュトマトソース「サルサ・ディ・ポモドーロ」
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レモン入りルッコラと松の実のペースト
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とれたて夏野菜のオイル漬け「ジャルディニエーラ」

瓶詰めを沢山お持ち帰りだったので重かったのですが、充実感いっぱい♪
家でも美味しく頂いてます(^v^)

by chieese07 | 2019-08-25 15:55 | お料理教室 | Comments(0)

おもてなしレッスン STILE 2019 4月

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素敵サロンSTILEさん 4月後半はおもてなしレッスンに伺いました。
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この日のメインの一つ 春野菜のキッシュ ↑
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新玉ねぎのポタージュ  苺とクレソンのサラダ
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キッシュとサラダ   苺ドレッシングのピンクが綺麗♪
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2つ目のメイン  ミートローフ  この日は(いつもだけど^^)ボリュウーム満点
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デザートも苺(^v^)  見ていたら苺が食べたくなりました♪ もう季節外れで残念。



by chieese07 | 2019-08-23 09:32 | お料理教室 | Comments(0)

ストウブ・レッスン STILE 2019 4月

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素敵サロンのSTILEさん  4月前半はストウブレッスンに伺いました。
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メインはストウブで作るシフォンケーキ。
シフォン型ではなく、ストウブ鍋を使って焼きます。
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他に春野菜のイタリアンスープも教えて頂きました。

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コロンとした形が可愛い(^v^)

我が家にあるストウブ・ココットで作る気満々だったのですが、
なんと!シフォンケーキはストウブの「ゴハンココット」でないと作れないそう(^^;)
4月から、ゴハンココットを買おうか買うまいか悩みまくってます(笑)


by chieese07 | 2019-08-23 09:11 | お料理教室 | Comments(0)

コトコトパスタ 2019 5月

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5月のパスタレッスンでは、この器具↑を使って作るリングパスタを習いました。
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まずは↑のキターラ器具を使って、細長い麺を作り・・
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手でひたすらリングにしていきます。 ちょっと大変(^^;)
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出来上がったのが、サルディーニャ島のリングパスタ「ロリギッタス」と
サフランクリームソース。 高価なサフランのソース、我が家では復習できるかな~?(笑)
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自家製グリーンオリーブペースト  オリーブ大好きでグリーンオリーブの在庫もあるので、
こちらは復習できそう!なのに、5月に習って8月の今も作ってません(^^;)
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デザートは、エスプレッソ入りレアチーズケーキ  

今回も大変だったけど美味しかったです(^v^) ありがとうございました。

by chieese07 | 2019-08-22 10:42 | お料理教室 | Comments(0)

我が家の「竹」問題 2019 ひとまず決着?

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ブログの記録によると、2015年から我が家の敷地内に侵略してきたお隣の「竹」
↑写真のような感じでわさわさ・どんどん生えてきて・・・
毎年夏にはこまめに抜いて処理することが風物詩でした(全然風流じゃなけど 笑)

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そんな我が家に朗報! (笑)
お隣が外壁塗装工事をすることになり、このままでは足場が組めないという事で、
先週末に植木屋さんが入り、竹林を綺麗に処理してくれました~113.png
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ですが、ちょっと不満が・・・ 職人さんが何の断りも無く我が家の敷地を
伐った枝の集積場にしていたのです↑
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このように↑室外機の上にバッサバッサと置いていたのに、
心の狭い私は「むっ」としましたが(笑)、
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このようにきれいさっぱり何にもなくなったので、許します(笑)
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この状態で我が家に侵入していた時に比べれば、心の平穏が保てます(爆)
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欲を言えば、我が家や後ろのお家に飛びまくっている枯れ葉も掃除して欲しかった・・・(笑)

でも油断禁物!!  ランナーはもう我が家の地面に生えてしまっているので、
多分また竹がニョキニョキ生えてくることと思われます。 戦いは続く・・?(^^;)



by chieese07 | 2019-08-20 15:27 | 整理収納・家のこと | Comments(0)

Cul de Sac - serendipity

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愛用しているHIBA MAGICを売っているお店が、近所の中目黒にあると知って
行ってみました。
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このお店、ちょっと分かり難い所にあり、スマホのmapを見ながらやっと到着。
この目印の後ろにある小路を進みます。  なぜか脚立がある(*_*)
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自転車で通るのも「やっと」な細い道にお店があります。
古いお家を可愛くリフォームした感じのお店。 ちょっと山小屋な雰囲気かしら?
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細い路地を挟んだ斜め前のお家には葡萄が生ってました(^v^)
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小さいお店には青森ヒバの木が点在していて、気持ちの良い空間でした。
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こちらの袋は「CASICA」さんにもあった、ヒバチップの詰め放題。私もMサイズを購入。
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取り敢えず控え目に入れたのですが(笑)、お店の方がおまけで多めに入れてくれました。嬉しい♪
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そしてこの日の目的、HIBA MAGICを2個購入。早速シューズクローゼットに入れました。

私は、湿気を吸っているのが一目瞭然のHIBA MAGICの方が、効果が目に見えない炭よりも
好みかも。 なんか達成感を感じられてテンションアップです(笑)
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詰め放題のヒバチップは、器に入れて玄関、リビング、寝室等色々な場所に置きました。
そうそう、2年前のこの時にお友達から頂いたヒバのオイルを今でも大事に(ケチケチ?笑)
使っています。 ヒバの爽やかな香りがお気に入り。ヒバチップに垂らして楽しんでます。
Sさん、ありがとうございました。まだ使ってます(笑)

我が家の近所にあるお店なので、またチェックしに行こうと思います。



by chieese07 | 2019-08-15 08:39 | 整理収納・家のこと | Comments(0)

我が家の湿気対策

台風が近づいているからか、昨日今日と晴れたかと思ったらザーっとスコールのように
沢山の雨が降りまた晴れる、の繰り返しの東京地方。熱帯の国にいる気分です(^^;) 

さて、今日は湿気対策の話題です。

我が家の1階は半地下になっているためコンクリート造り。
そのせいか、他の階よりも湿気が多く困ってます(^^;)
特に気温が上がる梅雨時から夏にかけて、カビの臭いがして・・・最悪145.png

玄関にカルトナージュで作った小物入れ等を数個置いていたのですが、
いつのまにかカビが生えていて、泣く泣く処分。

1階のベッドルームには、エアコンの他クローゼット前に除湿器を置いていますが、
玄関には機械を置く気になれず・・・壁にエコカラットを付けようかとも
思ったのですが工事になってしまうため、ちょっと検討中。
なんとか対策をしようと思い、色々調べるのですが中々これは!という案が無く。
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そんな時、ネットで見つけたのが次亜塩素酸水の「サライウォーター」という商品。
次亜塩素酸水は「強力な除菌効果を持ちながらも人体には影響がない」との事で、
試しに買ってみました。水で薄めてスプレーボトルに入れて使います。
玄関のどこからカビの臭いがするのかが分からないので、取り敢えず角々の壁に噴射。
即効性はあるようですが持続力はイマイチな感じ。
カビを発生させないという訳ではなさそうなので根本的な解決にはなりませんが、
ファブリーズ感覚で、こまめにスプレーしてみようと思います。


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次にネットで知ったのが、調湿効果のある炭を使った「炭八」という商品。
年間を通じて快適な湿度に近づけ消臭効果もあるそう。使っていらっしゃるブロガーさんによると
「部屋の空気が澄んでいる」と来客者に言ってもらえるとか。
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この室内用「炭八」は一袋45cm×45cmとちょっと大きめサイズ。
そのまま置くとちょっと・・・なので、ブロガーさんの真似をしてクッションカバーの
中に入れてみました。ちなみにカバーはニトリです(^v^)
カバーをかけても調湿効果には影響が無いとのこと。ただ、我が家では注意しないと
このカバーにもカビが生えちゃうかもしれないので、こまめにチェックしなくては!

断続的に除湿器をかけて、夏場は半日位で満水の3リットルに達してしまう我が家では、
今のところ炭の効果は感じられませんが今後に期待します♪



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この時に伺ったCASICAさんで購入したHIBA MAGIC。
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2か月で3分の1位が粉になってましたが、その後も使い続けて
使い始めてから3か月位で全部粉になりました。ホント湿気が多くて悩みます。

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こちらはダイソーで買った卵型珪藻土。本来の使い方とは違うとは思いましたが、
形が可愛かったので玄関に置いてました。気休め程度に置いておいたので、
効果は全く感じず。本来の使い方であろう冷蔵庫へ置き場所を変えました(笑)





by chieese07 | 2019-08-14 14:28 | 整理収納・家のこと | Comments(0)