Chieese diary

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スマホ投稿 テスト

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今PC💻の写真加工機能が使えず、
ブログのアップも出来ないので😢、
スマホからのアップをテストしてみました。

写真は先日伺ったパスタレッスン🍝の一皿です😊
特に意味はありません。笑。



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# by chieese07 | 2018-04-17 17:55 | その他 | Comments(2)

パン工房nature 2018 3月

パン工房natureで先月教えて頂いたパンはこちら↓
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天然酵母で作る「カカオ クランベリー」 パンなのでケーキよりもあっさりしていて、
おやつにもピッタリでした♪

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先月同様、酵母レッスンが初めての方がいらっしゃったので、酵母をダイレクトに感じられる
プレーンもお味見できてラッキー!

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そして酵母レッスンでは、出来立てのパンと共に先生手作りの美味しいランチも頂けて、
またまたラッキー(^v^)

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教えて頂いたパンが既にデザートなのですが、手作りデザートプレートも頂きました♪

どれもこれも美味しく、この日も大満足! ありがとうございました~(^v^)
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# by chieese07 | 2018-04-10 10:55 | お料理教室 | Comments(0)

菅刈公園

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先月、中目黒にお花見に行った時に、いつもは通らない道を通りました。
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すると、そこには名前だけは以前より知っていた菅刈公園が。 広くもなく狭くもなくがイイ感じ(笑)

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主人が満面の笑みで写っている(モザイクですが 笑)こちらの門を入るとお庭になってます。
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目黒区のHPによると、
明治7年に西郷従道(じゅうどう)がこの土地を購入し、洋館や和館を建造しました。庭園についても、池・滝・大芝生地など大改修が行われ、「東都一の名園」と言われました。

西郷従道といえば、NHKの西郷どんで錦戸君が演じてますよね。 なんか親しみを感じます(笑)

当日は曇りがちで、写真を見ると冬のようですが、綺麗なお庭でした。

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枝垂桜や八重の椿も綺麗でした~♪


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そして菅刈公園で一番気に入ったのが、↑このポスター。我が家では「まんぷく君」と呼んでます(笑)
お酒や宴会はダメだけど、飲食はOKのようで、芝生広場ではお弁当を食べている家族連れを見かけました。
来年は我が家も、こちらでピクニックかな?(^v^)



そうそう・・・
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目黒川の桜・・・ 昨日の時点でこんな感じ。  今年はホント、早かったですね~。
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# by chieese07 | 2018-04-05 10:23 | お散歩 | Comments(0)

桜 あれこれ 2018

なんと! 今年ももう4月なんですね~。 花粉症を患っている間に季節が進んで行く(笑)

そして関東地方の桜は、そろそろ終わりですね。 ちょっと寂しい・・・(><)
なので、出先で見かけた桜をアップです。

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まずは先日、主人とのランチのために行った新宿。
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都庁のある通りには、濃いピンクの綺麗な桜が咲いてました。
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桜の後ろにはコクーンタワー。 


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こちらは新高輪プリンスホテルの敷地に咲いていた桜。 


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先週、パンレッスンの帰りに通りがかった緑道沿いの桜。 
こちらも目黒川と同じくらい綺麗なのに、平日だったからかお花見の方は見かけず。
結構穴場じゃないかしら? 来年はこちらもゆっくり散策しようかな(^v^)


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そして週末に行ってきた実家の近所の桜。
母は団地住まいで、こちらは団地の踊り場から撮影。

この桜、40年以上前に住んでいた方が植えたそう。 綺麗でラッキーじゃない?と思ったのですが、
枝が伸び放題で電線に触れてしまい、ちょっと危ないみたい。

管理事務所に訴えても、個人で植えたモノだから、団地で手入れは出来ないと言われたそう。
40年以上も前の話で、植えた人も既に住んでないのだから、
今となっては団地の桜だと思うのですが・・・ お役所仕事だわね~(^^;)

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こちらも団地の近くの桜です。 せっかく綺麗なのに、電線が邪魔よね~。
我が家の近所もせっかくの桜の写真に電線が写り込み。。。 全て地中に埋めて欲しい!!

今年も桜を楽しめて、良かった~! 
いつも近所ばかりなので、来年はもう少し遠出しようと思います♪
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# by chieese07 | 2018-04-02 17:50 | おでかけ | Comments(0)

コトコトパスタ 2018 2月

昨年末に初めて伺って、すっかり気に入ってしまったコトコトパスタのレッスン
予約を入れるのが遅すぎて1月には参加出来なかったので、2月に2回伺いました(^v^)


まずは、2月に追加募集になった1月のメニュー・レッスン。
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サーモンクリーム入り巾着包みの「ファゴッティーニ」、オリーブとスモークサーモンのクリームソース


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じゃがいもとフォンティーナチーズのオーブン焼き


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デザートは、卵の魔法ケーキ「トルタ・マジカ」
こちらのケーキ、家に常備されている材料だけで出来る優れもの(^v^)
早速復習しました~。 美味しく出来ました♪


続いて2月のメニューです。
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セモリナ粉の粒粒パスタ「フレグラ」とボンゴレ・ロッソ
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こんな感じで乾燥させます。 乾燥されているので瓶に入れて保存も可。嬉しい♪


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エメンタールチーズのサクサクタルト


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2月はバレンタインがあったので、デザートはヘーゼルナッツの手作りチョコレート「ジャンドゥイオッティ」
チョコはテンパリング等難しいですね~。なので復習してません(笑)

どれも、とっても美味しかった~(^v^) 
今月は、またまた出遅れて伺えなかったので(^^;)、4月が楽しみです♪
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# by chieese07 | 2018-03-30 17:22 | お料理教室 | Comments(0)